5 Tipps, wie du günstig kochst – ohne auf Geschmack zu verzichten
Günstig kochen bedeutet nicht, schlechter zu essen. Mit ein paar einfachen Tricks kannst du leckere Mahlzeiten zubereiten und gleichzeitig deinen Geldbeutel schonen. Hier sind fünf schnelle Tipps:
1. Saisonale Lebensmittel kaufen
Obst und Gemüse sind deutlich günstiger, wenn sie Saison haben. Außerdem schmecken sie frischer und besser – Win-Win!
2. Große Mengen vorkochen
Koche größere Portionen und friere den Rest ein. Das spart Zeit, Energie und verhindert teure Spontankäufe.
3. Günstige Grundzutaten nutzen
Produkte wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Linsen und Haferflocken sind billig, vielseitig und sättigend. Mit ein paar Gewürzen lassen sich daraus viele Gerichte zaubern.
4. Reste kreativ verwerten
Gemüsereste → Suppe
Altes Brot → Croutons
Gekochte Nudeln → Pfannengericht
Nichts muss weg – fast alles lässt sich weiterverwenden.
5. Eigenmarken statt Markenprodukte wählen
Supermarkt-Eigenmarken sind oft genauso gut, kosten aber deutlich weniger. Besonders bei Nudeln, Milch, Gewürzen und Konserven lohnt sich der Vergleich.
Fazit
Günstig kochen ist einfacher, als viele denken. Mit saisonalen Zutaten, cleverer Planung und etwas Kreativität kannst du jeden Tag leckere Gerichte genießen – ganz ohne hohe Kosten. Kleine Veränderungen im Einkaufs- und Kochverhalten machen einen großen Unterschied für deinen Geldbeutel.